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Ofengemüse 'mediterran' von ufaudie58 Chefkoch.de

Mediterranes Ofengemüse: Gemüse im Backofen mit Kartoffeln WOMZ 2 Min. Ein mediterranes Ofengemüse ist perfekt für die warme Jahreszeit. Es ist schnell zubereitet, leicht verdaulich und noch dazu gesund. Hier findest du mein Rezept für Gemüse im Backofen mit Kartoffeln, das du jederzeit variieren kannst. Ofengemüse / Gemüse im Backofen

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Gemüsepower pur liefert unser Rezept für mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln vom Blech. Alles ist im Handumdrehen vorbereitet und muss dann nur noch im Backofen fertig backen. Dazu gibt's einen erfrischenden Quarkdip mit Kräutern. Rezept von Christin Kuttruff merken teilen E-Mail PDF drucken Zutaten 4 Portionen Für das Ofengemüse 600 g

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Mediterranes Ofengemüse mit Feta. Ofengemüse passt doch immer. Und dabei ist es eigentlich auch egal, ob man es zum Grillen oder einfach ohne Fleischbeilage genießen möchte. Die ungeschälten Kartoffeln im Ofengemüse behalten, durch den Gareffekt im Omnia-Backofen, ihre Vitamine und das Gemüse bringt die Frische und macht das.

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Mein mediterranes Ofengemüse mit Kartoffeln ist nicht nur super schnell gemacht, sondern auch basisch und vegan. Man kann es so essen oder mit einer Beilage, wie z.B. meinen basischen Lupinen Bratlingen ergänzen. Das Schöne an dem Rezept ist, dass das Gemüse auch kalt schmeckt.

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14. April 2022 von Annelie Zum Rezept Zum Video Rezept für schnelles Ofengemüse mit Kartoffeln und Feta. Du brauchst nur 10 Zutaten für die Zubereitung. Das Ofengemüse vom Blech ist vielseitig und abwechslungsreich. Durch die Kartoffeln macht das Ofengemüse lange satt und der Feta sorgt für eine würzige, cremige Note.

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12 Babymöhren (geschält) 2 rote Paprikaschoten (in grobe Würfel geschnitten) 2 Zucchini (in Scheiben geschnitten) 2 Auberginen (in Scheiben geschnitten) 4 rote Zwiebeln (in Spalten geschnitten) 10 Champions (in Scheiben geschnitten) 12 Cocktailtomaten 10 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 2 Bund italienische Kräuter (fein gehackt) oder als TK Variante

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Das Gemüse waschen. Die Paprika waschen entkernen und klein schneiden. Die Zucchini und Aubergine in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Anschließend die Kräuter waschen und fein schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Die Kirschtomaten bleiben ganz.

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Fenchel Aubergine Kürbis Theoretisch kannst du aber jedes Gemüse verwenden. Aber merke: stärke- und zuckerhaltige Sorten wie Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Kürbis sind dann nicht mehr Low Carb. Dafür aber superlecker. Warum? Durch das sanfte Garen im Ofen karamellisiert der natürliche Zucker im Gemüse - mhhh.

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1 rote Paprika 1 kleine Zucchini 4 Scharlotten 4 Knoblauchzehen 2 Zweige frischen Rosmarin 2 Stengel frischen Basilikum 2 EL Balsamico bianco Zusätzlich als Beilagen: 200g frischer Kräuterquark ½ Ciabatta Für die Zubereitung müsst ihr eine gute Stunde einplanen: Paprika und Zucchini waschen.

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Mediterranes Ofengemüse ohne Kartoffeln Rezept von: Manuela Lenuweit Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2023 Ein Klassiker der schnellen und gesunden Veggie-Küche ist unser leckeres Ofengemüse. Die Kichererbsen geben der Mahlzeit einen wahren Proteinkick.

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Gemüse waschen und putzen. Kartoffeln und Tomaten halbieren, Zucchini und Auberginen in nicht zu dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln längs in dünne Spalten und Paprika in Streifen schneiden.

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1. Alle Zutaten grob schneiden ausser die Cocktailtomaten, die besser ganz lassen weil sonst zuviel Saft ausläuft. Alles in eine Auflaufform geben, Salzen, Pfeffern. Den Rosmarin abzupfen und grob hacken und zum Gemüse dazu geben. 2. Das Öl drübergiessen und ein bisschen vermengen.

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Zutaten für das Rezept Mediterranes Ofengemüse: Kartoffeln, Olivenöl, rote Spitzpaprikas, Thymian, Rosmarin, Majoran, Oregano, Kirschtomaten, Champignons, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Schafskäse.

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Mein Ofengemüse in der mediterranen Art ist ein wirklich einfaches Rezept. Das Gemüse und die Kartoffeln werden vorbereitet und aufs Backblech gelegt. Die Vorbereitungszeit beträgt nur 25 Minuten, die restliche Arbeit übernimmt Dein Backofen.

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10,82 g Fett 3,14 g Kohlenhydr. 52,12 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Kartoffeln waschen, trocken reiben mit einem Küchenpapier und dann mit Öl einreiben und mit dem Pfeffer und dem Salz bestreuen.