A table ! Salade de chou rouge


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Chou rouge : de gros apports et peu de calories Le chou rouge ( Brassica oleracea ) est un légume feuille de la famille des crucifères, au même titre que ses frères verts ou blancs. C'est une plante vivace originaire d'Europe centrale qui présente de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.


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Plat 5 parts 10 min 20 min facile 167 Kcal 1 2 (4.3/5 - 12 votes) 5 31 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Ingrédients 5 1/2 choux 2 pommes boscop 1 feuille de laurier sel et poivre 3 cuil à s de cassonade blonde 3 cuil à s de vinaigre des saucisses 1 oignon Coût estimé: 3.31€ (0.66€/part) Préparation


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Calories Légumes Calories chou rouge Comparer à un autre aliment Sommaire Calories chou rouge Protéines chou rouge Vitamines chou rouge Minéraux chou rouge Additifs chou rouge Chou rouge : 33 calories 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 33 calories ou kilocalories (ou 138 kilojoules).


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CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES ET ORGANOLEPTIQUES Le chou peut être de couleur rouge, verte ou blanche, tous trois possèdent le même nom scientifique ( Brassica oleracea var. capitata ). L'accumulation de pigments anthocyanes confère sa couleur rouge au chou ( Wu, 2017 ).


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Le chou rouge est une boule constituée d'un grand nombre de feuilles serrées les unes aux autres, une des plus belles architectures que l'on puisse trouver dans le monde végétal. Achat Choisissez-le sans feuilles abîmées ou retirez les premières avant de le couper. On le trouve toute l'année.


Tsukemono chou rouge. By Bora. Chou rouge, Petits plats

Calories Légumes Calories chou rouge cuit Comparer à un autre aliment Sommaire Calories chou rouge cuit Protéines chou rouge cuit Vitamines chou rouge cuit Minéraux chou rouge cuit Additifs chou rouge cuit Chou rouge cuit : 23 calories 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 23 calories ou kilocalories (ou 94 kilojoules).


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A table ! Salade de chou rouge

1 Lb Chou Rouge Valeurs nutritionnelles. Le chou rouge est une source riche de nutriments essentiels. Pour chaque portion de 1 Lb chou rouge, vous obtenez 141 calories, 30g de glucides, 5g de protéines et 1g de matières grasses.En plus des macronutriments, le chou rouge est également une excellente source de vitamine K, de vitamine C et de fibres.


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1 h. Étape 1. Faire revenir les lardons, puis ajouter l'oignon émincé. Étape 2. Incorporer le chou rouge coupé en fines lanières, et faire revenir rapidement. Étape 3. Verser un grand verre rempli à moitié d'eau et à moitié de vinaigre, ainsi qu'un cube de bouillon. Saler, poivrer et laisser migoter à feu doux durant 1 h à 1 h 30.


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Chou rouge cru. Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g. Protéines 1.43 g. Lipides 0.16 g. Glucides 7.37 g. Cendres 0.64 g. Energie (kCal) 31 kCal. Alcool 0 g. Eau 90.39 g.


Chou rouge bienfaits et vertus pour la santé

Le chou rouge a des effets sur la santé digestive. Le chou est faible en calories et riche en fibres alimentaires, ce qui facilite efficacement le processus digestif. Manger du chou peut aider à prévenir les problèmes gastro-intestinaux tels que l'indigestion et la constipation.